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CAS:6381-77-7
中文名：異抗壞血酸鈉
英文名：D-Isoascorbic acid Na salt
中文別名：
異抗壞血酸鈉
異維生素C鈉,赤藻糖酸鈉,D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內(nèi)酯鈉
英文別名：
D-Isoascorbic acid Na salt
D-Sodium isoascorbiate
D-Erythro-hex-2-enonic acid gamma-lactone monosodium salt
2,3-Didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone
Sodium erythorbate
Sodium Isoascorbate Monohydrate
D-Araboascorbic Acid Sod
性質(zhì)：
熔點(diǎn)200℃。白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆?；蚍勰瑹o(wú)臭，稍有咸味，易溶于水(約7mL水能溶1g)。干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定，呈水溶液時(shí)遇空氣、微量金屬、熱和光易變質(zhì)。
熔點(diǎn)：154-164℃
比旋光度：97°
儲(chǔ)存：
安全術(shù)語(yǔ)：
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)：