蒜氨酸
CasNo:556-27-4
MDL:
分子式:C6H11NO3S
分子量:177.22
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CAS:556-27-4
中文名：蒜氨酸
英文名：Alliin
中文別名：
蒜氨酸
(S)-3-(烯丙基亞磺酰)-L-丙氨酸
英文別名：
Alliin
性質(zhì)：
白色結(jié)晶性粉末
熔點(diǎn)：163-165°C
[a]20/D： +60.0°
儲(chǔ)存：-20°C
安全術(shù)語(yǔ)：S26-
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：R36/37/38-
危險(xiǎn)品標(biāo)志：Xi -
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)：